Les crèpes

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, j'ai décidé de poster une recette que tout le monde connait, et que tout le monde sait faire : Les crèpes !

Qu'elles soient salées ou sucrées, on les adore.. surtout quand elles sont légères !

Voici ma recette de crèpes pour 6 personnes ( 2 crèpes/personne) :

Ingredients :

- 1/2L de lait

- 150 grammes de farine

- 3 oeufs

- 50 grammes de beurre

Recette :

Battre les oeufs en omelette dans un saladier puis ajouter petit à petit le lait.

Ajouter la farine sans cesser de mélanger.

Faire fondre le beurre au bain-marie ou au four à micro-ondes et l'incorporer dans la pâte.

Laisser reposer 20 minutes.

Vous pouvez ajouter dans votre pâte de la fleur d'oranger ou de l'extrait de vanille..

Bon appétit !